Aziano
Chianti Classico DOCG
Aziano è un Chianti Classico tradizionale, affinato esclusivamente in acciaio inossidabile al fine di esaltare le caratteristiche note fruttate e floreali del Sangiovese.
SCHEDA TECNICA
UVAGGIO
80% Sangiovese, 20% Merlot, Cabernet Sauvignon e altri vitigni complementari
VIGNETI
Le uve per la produzione di questo vino provengono dai vigneti coltivati nella zona del Chianti Classico. Situati ad un'altitudine che va da 150 a 300 metri sopra il livello del mare, questi terreni di alta collina e ricchi in scheletro, presentano una tessitura da franco-argillosa a franco-sabbiosa.
Affinamento
In tini di acciaio inossidabile
Temperatura di servizio
16°-18° C / 60°-64° F
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