Riserva Ducale

Chianti Classico Riserva DOCG

Im Jahr 1890 besuchte der Herzog von Aosta Pontassieve, nachdem er von einem verborgenen Schatz im Keller der aufstrebenden Weinkellerei Ruffino erfahren hatte, die sich auf Chianti spezialisierte. Beeindruckt von dem, was er sah, ernannte er Ruffino zum königlichen Lieferanten. Seit 1927 ist dieser Wein mit seinem ikonischen Etikett ein Markenzeichen.



Datenblatt
Rebsorten

80% Sangiovese, 20% Merlot, Cabernet Sauvignon und andere ergänzende Rebsorten

Weinberg

Der Boden setzt sich aus Lehm und Kalkstein zusammen, angereichert mit dem für den Chianti Classico charakteristischen, reichlich vorhandenen Galestro.

Ausbau

36 Monate in Edelstahl

IDEALE SERVIERTEMPERATUR

16°-18° C / 60°-64° F

DER TOUCH DES SOMMELIERS

Geschmack

Geschmack

Das komplexe Bouquet vereint blumige (Veilchen) und fruchtige (Kirsche, Waldbeeren, Pflaume) Noten mit würzigen Anklängen von Tabak und Nelken, die in einen intensiven Eukalyptus-Abgang münden. Am Gaumen ausgewogen, mit feinen Tanninen, lebendiger Sangiovese-Säure und einem anhaltenden Abgang.

Kombinationen

Kombinationen

Traditionelle toskanische Gerichte, insbesondere mit gegrilltem Fleisch, frischer und gefüllter Pasta mit herzhaften Soßen und Wild.

Entdecken

Entdecken

Der Riserva Ducale gehört zu den wenigen Weinen weltweit, die die Bezeichnung „Riserva“ im Namen tragen dürfen, da er schon lange vor der Einführung dieser Klassifizierung das Konzept der Reserve zeigte.

AUSZEICHNUNGEN

  • 2020

    93
    James Suckling

  • 2020

    Gold Medal
    The Drink Business Global Sangiovese Masters

  • 2019

    3
    bicchieri
    Gambero Rosso Vini d’Italia 2023

  • 2019

    Gold Medal
    Mundus Vini Spring Tasting

  • 2018

    3
    bicchieri
    Gambero Rosso Vini d’Italia 2022

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Chianti Classico DOCG

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DIE WAHRE SEELE DER
TOSKANISCHEN GASTFREUND-SCHAFT

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