Aqua di Venus Rosé

Toscana IGT

Ein Rosé nach provenzalischer Art mit klassischer kupfer-rosa Farbe und goldenen Reflexen, geprägt von Noten mediterraner Macchia und ausgeprägtem Salzgehalt. Sein Name soll die Weiblichkeit ehren: Venus, das Sinnbild für Schönheit und raffinierter Sinnlichkeit.

Datenblatt

Rebsorten

35% Vermentino, 26% Syrah, 18% Pinot Grigio, 10% Merlot, 6% Sangiovese und 5% Chardonnay

Weinberg

Die Trauben werden in der Küstenregion der südlichen Toskana, insbesondere in der Maremma, angebaut. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 190 bis 250 Metern. Ihre Böden zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an organischen Stoffen sowie Eisen aus und sind hauptsächlich lehmig oder tonig-sandig.

Ausbau

Edelstahl

IDEALE SERVIERTEMPERATUR

8° C / 46° F

Riserva Ducale Oro: The Gold Fever

A collectionable limited edition, produced exclusively in 1877 magnum bottles, dedicated to The Gold Fever, a unique artwork from the Oro by Ruffino collection by Officine Saffi Lab.

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DER TOUCH DES SOMMELIERS

Geschmack

Das Bouquet ist komplex und vereint fruchtige Noten von Kirsche und Erdbeere, die dem Syrah zu verdanken sind, mit Zitrus- und Blütenaromen, die vom Vermentino und Pinot Grigio stammen. Der Sangiovese trägt zur Frische am Gaumen bei.
Am Gaumen ist der Wein frisch und schmackhaft, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Kombinationen

Kalte Vorspeisen, Fisch aus dem Ofen, Fischsuppen, gebratenes Wild und Toast mit Innereien.

Entdecken

Dem griechischen Dichter Homer zufolge war Venus die Tochter von Jupiter und der Meeresnymphe Dione. Es hieß, sie sei bei ihrer Geburt auf einer großen Muschel aus dem Meer gekommen. Dieser Mythos inspirierte Botticelli, „Die Geburt der Venus“ zu malen. Es handelt sich dabei um eines der berühmtesten Werke der Renaissancekunst.

DIE WAHRE SEELE DER
TOSKANISCHEN GASTFREUND-SCHAFT

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