19 05 2023
Un nuovo capitolo per Ruffino: nasce il Winemaking Council
Si chiama Winemaking Council ed è un comitato tecnico istituito da Ruffino con la finalità di fornire una visione strategica e una direzione univoca ai suoi vini più rappresentativi. Formato da esperti internazionali in agronomia, sostenibilità ed enologia, il Ruffino Winemaking Council rappresenta un ulteriore passo in avanti del percorso recentemente intrapreso, attraverso la recente acquisizione di ettari vitati e terreno nella prestigiosa Bolgheri DOC sulla costa toscana e la riorganizzazione dell'intera area hospitality all'interno della Tenuta Poggio Casciano alle porte di Firenze. Alberto Antonini, enologo di fama internazionale con studi a Bordeaux, Firenze e a UC Davis, e Stefano Poni, agronomo e professore di viticultura all'università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e direttore de Master VENIT di viticultura sostenibile, metteranno a disposizione le loro consolidate competenze con la finalità di fornire una visione strategica e una direzione più univoca alle nostre iconiche etichette.