19 05 2023
Ein neues Kapitel für Ruffino: Die Gründung des Winemaking Council
Mit Ruffinos Winemaking Council macht das italienische Unternehmen einen bedeutsamen Schritt in die Zukunft, indem es seinen wichtigsten Weinen eine strategische Vision und eine klare Ausrichtung verleiht. Das Gremium setzt sich aus renommierten internationalen Experten in den Bereichen Agronomie, Nachhaltigkeit und Önologie zusammen. Es dokumentiert einen weiteren Schritt auf dem Weg jüngster Neugestaltungsmaßnahmen, die u. a. durch den Erwerb von Weinbergen und Land im renommierten Bolgheri DOC an der toskanischen Küste sowie durch die Umstrukturierung des gesamten Gastronomiebereichs auf der Tenuta Poggio Casciano am Stadtrand von Florenz initiiert wurden. Zu den Schlüsselfiguren dieses Rates gehören Alberto Antonini, international anerkannter Önologe, dessen Studiengebiete Bordeaux, Florenz und die UC Davis sind, sowie Stefano Poni, Agronom und Professor für Weinbau an der Università Cattolica del Sacro Cuore von Piacenza und Direktor des VENIT-Masters für nachhaltigen Weinbau. Diese Fachleute werden ihre langjährige Expertise einbringen, um unseren Weinikonen eine strategische Vision und eine noch klarere Ausrichtung zu verleihen.