Bilancio di Sostenibilità FY 2021

Gestiamo come se fossimo affidatari Cresciamo attraverso la condivisione Nota metodologica Annex 84 L’energia La riduzione del consumo delle risorse energetiche e l’utilizzo di risorse rinno- vabili sono al centro della nostra attenzione nell’ambito dei principi di riduzione dell’impatto sull’ambiente e del trasferimento delle risorse naturali alle genera- zioni future. Il monitoraggio dei consumi energetici avviene attraverso le letture dei contatori svolte più volte durante l’anno. In particolare si evidenzia che Ruffino S.r.l., in qualità di principale sito produttivo, ha impostato un’analisi mensile dell’energia elettrica e del metano al fine di individuare i trend rispetto ai consumi degli anni precedenti ed eventuali scostamenti. Energia da fonti rinnovabili 100% in Ruffino S.r.l. -8% consumo energetico vs FY 2019 Nel FY 2021 il mix energetico è costituito dal 56% di energia elettrica acquistata per l’illuminazione (1.235 GJ), per il condizionamento (riscaldamen- to e il raffreddamento) (3.413 GJ) e per i processi produttivi 18 (7.051 GJ), per quest’ultimi è impiega- ta il 60% dell’energia elettrica acquistata. Il 33% circa è rappresentato dal carburante (diesel e benzina) impiegato dalla flotta aziendale, infine le quote minori riguardano il gas naturale utiliz- zato in Ruffino S.r.l. sia per il condizionamento che per i processi di produzione (1.895) GJ e il GPL impiegato per il riscaldamento solo nella sede di Tenute Ruffino (418 GJ). 18 Si specifica che in Tenute Ruffino la produzione ricomprende sia i processi agricoli sia i processi in cantina. Energia eletterica acquistata Gas naturale GPL per riscaldamento Carburante utilizzato per la flotta aziendale 56% 9% 2% 33% Rispettiamo la nostra storia attraverso la tradizione Preserviamo il valore rigenerando

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