Bilancio di Sostenibilità FY 2021

Gestiamo come se fossimo affidatari Cresciamo attraverso la condivisione Nota metodologica Annex 68 Rispettiamo la nostra storia attraverso la tradizione Preserviamo il valore rigenerando La custodia e la valorizzazione del territorio sono elementi peculiari del nostro business. Ci impegniamo per preservare l’ambiente dove crescono le vigne adottando un sistema produttivo che tuteli la storia dei luoghi e la biodiversità dei terreni. Grazie ad una conoscenza tecnico-scientifica dell’ecosistema, delle caratteristiche del terreno e delle pratiche agronomiche garantiamo il rispetto dell’ambiente favorendo la produttività delle nostre vigne. La cura dei luoghi e della terra La tutela della biodiversità e il dialogo con il paesaggio Il mantenimento della qualità del ter- reno e della biodiversità che lo carat- terizza è rilevante per garantire una corretta interazione tra il vigneto e l’ambiente che lo ospita. Non ci limi- tiamo a conservare il territorio ma ci impegniamo per incrementare la bio- diversità e preservare la microflora utile del terreno. Il nostro costante im- pegno nel mantenere elevati livelli di biodiversità è coerente con il desiderio di offrire ai nostri consumatori un pro- dotto di maggiore qualità, nato da un processo produttivo a basso impatto ambientale. Inoltre, per assicurare la corretta tute- la del paesaggio, curiamo le aree verdi che circondano i nostri vigneti favo- rendo l’impiego di specie autoctone e in alcuni casi estendiamo il nostro presidio alle zone boschive circostan- ti assicurando il mantenimento della loro destinazione. Il nostro percorso verso un metodo di coltivazione a ridotto impatto ambien- tale, è iniziato nel 2014 con la redazio- ne e l’adozione di unManuale di Buone Pratiche Agricole, proprio con l’intento di definire dei processi chiari, e con la volontà di condividere buone pratiche di gestione ecosistemica, non solo in- ternamente ma anche - nell’immedia- to futuro - con i fornitori esterni di uve, coinvolgendoli in un processo volto al miglioramento continuo.

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