Bilancio di Sostenibilità FY 2021

Preserviamo il valore rigenerando Cresciamo attraverso la condivisione Nota metodologica Annex 52 Rispettiamo la nostra storia attraverso la tradizione Gestiamo come se fossimo affidatari In particolare, in relazione agli effetti del cambia- mento climatico, il modello di analisi si concen- tra sia sui rischi sia sulle opportunità potenziali. Tale valutazione ha consentito di far emergere come principali rischi quelli connessi a condizio- ni metereologiche instabili caratterizzate da pe- riodi di siccità prolungati, estrema variabilità nei modelli di precipitazione e da fenomeni climatici estremi. Gli effetti del cambiamento climatico in- fluenzano infatti il delicato equilibrio tra clima, terreno e altri fattori centrali per la produzione del vino. Tra le opportunità principali si evidenzia l’uti- lizzo di fonti energetiche rinnovabili o a basse emissioni e la partecipazione a programmi loca- li per ottenere un supporto finanziario o tecnico nel mitigare il cambiamento climatico al fine di raggiungere gli obiettivi legati al clima. In relazione alla risorsa idrica, lo screening del rischio idrico è esteso a vigneti, cantine e di- stillerie e si articola in cinque macro-sezioni. In particolare, sono analizzati il contesto operativo, l’approvvigionamento idrico, il rischio fisico, il rischio normativo e i rischi sociali e reputazio- nali. In risposta a tali rischi mappati, abbiamo avviato un importante progetto a tutela della risorsa idri- ca tramite tecniche di irrigazione avanzate di cui si fornisce maggior approfondimento nel capitolo “Preserviamo il valore rigenerando”, nel paragra- fo “Irrigation Project”.

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