Bilancio di Sostenibilità FY 2021

Rispettiamo la nostra storia attraverso la tradizione Gestiamo come se fossimo affidatari Preserviamo il valore rigenerando Cresciamo attraverso la condivisione Nota metodologica Annex 26 Il nostro mestiere, ovvero lavorare la terra ed ottenere da essa il frutto da cui dipende tutto il nostro lavoro e la buona riuscita del nostro business, ci porta naturalmente a comprendere l’importanza profonda di agire in maniera sostenibile e attenta alle buone pratiche ambientali e sociali così come all’innovazione, sia nei metodi produttivi che nella ricerca di soluzioni gestionali all’avanguardia. Questi sono gli ingredienti chiave del nostro percorso responsabile e consapevole, che ci consente di lavorare al meglio oggi assicurando continuità e sviluppo per il domani. Ben espressa dall’Organizzazione In- ternazionale Del Vino, lo sviluppo della vitivinicoltura sostenibile è da inten- dersi come “Un approccio globale com- misurato ai sistemi di produzione e di trasformazione delle uve, associando contemporaneamente la longevità economica delle strutture e dei territo- ri, l’ottenimento di prodotti di qualità, la presa in considerazione delle esi- genze di una viticoltura di precisio- ne, dei rischi legati all’ambiente, alla sicurezza dei prodotti, alla salute dei consumatori e la valorizzazione degli aspetti patrimoniali, storici, culturali, ecologici ed estetici”. È proprio da questi presupposti e forte del percorso sviluppato sino ad oggi che Ruffino ha definito il suo progetto verso obiettivi sempre più ambiziosi per compiere un ulteriore passo verso una gestione responsabile del suo bu- siness. Tra presente e futuro per una produzione responsabile

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