Bilancio di Sostenibilità FY 2021

Gestiamo come se fossimo affidatari Preserviamo il valore rigenerando Cresciamo attraverso la condivisione Annex 140 Tematiche materiali Definizioni Perimetro interno Perimetro estero Ambientali Preservazione della biodiversità e valorizzazione dei paesaggi viticoli Attento e sostenibile utilizzo e gestione del suolo in cui Ruffino opera, al fine di preservarne la fertilità, la diversità biologica e i nutrienti in esso presenti, limitando lo sfruttamento delle risorse naturali già scarse e prediligendo la coltivazione di varietà autoctone. Ruffino 35 Ambiente Collettività Processi di regolazione naturale e progressiva eliminazione di sostanze chimiche Implementazione e diffusione di pratiche di viticoltura sostenibile, quali la viticoltura sitospecifica in relazione all’andamento stagionale, la viticoltura di precisione e la riduzione o interruzione dell’utilizzo di sostanze chimiche, al fine di limitare gli impatti generati sull’ambiente e il territorio locale garantendo sempre la miglior qualità possibile del prodotto. Ruffino Ambiente Collettività Cambiamento climatico Lotta al cambiamento climatico attraverso una riduzione della propria impronta ambientale, limitando le emissioni di CO2 generate dalla produzione, dall’imbottigliamento e dalla distribuzione del vino. Ruffino Ambiente Collettività Gestione e risparmio energetico Ottimizzazione dell’utilizzo di energia e valorizzazione dell’approvvigionamento da fonti energetiche rinnovabili. Ruffino Fornitori Gestione della risorsa idrica Gestione sostenibile dell'acqua consumata nella vigna e nella cantina e prevenzione dell’inquinamento della risorsa, riducendo al minimo il rilascio di sostanze chimiche e di materiali pericolosi al fine di preservarne la qualità. Ruffino Fornitori Gestione dei rifiuti e reflui Limitazione della produzione di rifiuti e reflui, pericolosi e non, solidi e liquidi, favorendo il loro riutilizzo e riciclo. Ruffino Fornitori Sociali Gestione del personale e diversità e inclusione Selezione dei talenti, promozione del valore e dell’unicità della persona, tutela dei diritti del lavoro, formazione e sviluppo di competenze. Rispetto e ascolto dei colleghi e creazione di un ambiente di lavoro inclusivo, valorizzando il ruolo delle donne nel settore, tradizionalmente associato a figure professionali maschili. Ruffino Fornitori Sicurezza dei lavoratori La salute e la sicurezza dei lavoratori è uno dei valori chiave di Ruffino, supportato da una politica di gestione virtuosa in materia finalizzata alla minimizzazione di rischi di infortunio e di malattie professionali, e dalla diffusione di una cultura di sensibilizzazione e prevenzione. Ruffino Fornitori Salute e sicurezza dei consumatori Garanzia della qualità dei prodotti ai fini di promuovere e tutelare la salute e la sicurezza dei consumatori, anche attraverso un’attività di educazione e sensibilizzazione al consumo responsabile di bevande alcoliche. Ruffino Clienti Economiche Creazione di valore sostenibile nel tempo Obiettivi di crescita e redditività a lungo termine fondati sulla sostenibilità economica del business, attraverso la generazione e distribuzione di valore economico sostenibile ai propri stakeholder, interni ed esterni. Ruffino Comunità e territorio Organizzazioni e associazioni locali Fornitori Clienti Sostenibilità come elemento di differenziazione e competitività Una governance di sostenibilità a garanzia di un comportamento corretto, trasparente ed etico quale leva di differenziazione e competitività per Ruffino in ambito nazionale e internazionale, valorizzato e incrementato nel tempo anche attraverso l’ottenimento e il mantenimento di certificazioni di prodotto e di processo. Ruffino Comunità e territorio Organizzazioni e associazioni locali Fornitori Clienti Gestione dei rischi Sviluppo e applicazione di un modello prudenziale alla gestione dei rischi finanziari e non – ambientali, sociali e di governance – cui la Società è potenzialmente esposta in modo diretto e indiretto nell’ambito della gestione d’impresa. Ruffino Comunità e territorio Fornitori Clienti Gestione responsabile della catena di fornitura Onestà, integrità e coerenza sono elementi cardine dei rapporti tra Ruffino e i propri fornitori, in linea con le leggi applicabili, gli standard etici vigenti, le regole di condotta e le linee guida di sostenibilità definite dall’Azienda. Ruffino Fornitori Ambiente Collettività Tabella 1: Le tematiche materiali di Ruffino e il perimetro di impatto Rispettiamo la nostra storia attraverso la tradizione Nota metodologica 35 S i specifica che con l’indicazione di Ruffino nel perimetro di impatto interno della tematica si intendono tutte e tre le Società di Ruffino: Ruffino S.r.l., Poderi Ducali S.r.l. Società Agricola, Tenute Ruffino S.r.l. Società Agricola.

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