Bilancio di Sostenibilità FY 2021

Gestiamo come se fossimo affidatari Preserviamo il valore rigenerando Nota metodologica Annex 116 Nel FY 2021, per quanto concerne gli acquisti di vino sfuso, il 64% della spesa di approvvigionamento ha riguardato fornitori veneti, di cui il 50% per l’acquisto di prosecco, il 20% i fornitori toscani e la restante parte ha interessato fornitori principalmente collocati nelle regioni del Friuli Venezia Giulia, Lombardia e Pie- monte. I materiali (dry goods) relativi al packaging e alla distribuzione del prodotto sono costituiti da bottiglie di vetro, tappi in sughero, capsule a vite e polilaminato, etichette, scatole di cartone, tubi di cartone, cassette di legno, fardi, alveari. Prima di assegnare una fornitura è previsto un ordine di prova al fine di verificare la qualità del prodotto e successivamente, durante il rapporto, ulteriori controlli volti a certificare il manteni- mento dei requisiti di qualità. Infatti, per i fornitori dei dry goods vengono ana- lizzati mensilmente sia la percentuale di confor- mità dei beni ricevuti sia la completezza della consegna e il rispetto dei tempi stabiliti. Da questi parametri viene definito il coefficiente del rating del fornitore che guida l’azienda nella scelta dei migliori partner per il suo business. Il manteni- mento del coefficiente alto è un prerequisito per poter rimanere un fornitore del Gruppo. Nel grafico di seguito sono riportati i materiali per il packaging e la distribuzione acquistati dal Gruppo: Materie prime oltre 85% acquistate da fornitori locali Veneto Toscana Altro Bottiglie Tappi Etichette Scatole Tappi vite Alveari Fardi Capsule Cassette legno Altro packaging Fascette % di spesa per approvvigionamento di vino sfuso/uva e mosto in Italia (FY 2021) Materiale per il packging e la distribuzione del prodotto (n. pezzi FY 2021) 28.679.889 28.679.889 28.679.889 14.156.269 150.725 66.794 7.245.508 18.197 1.611.073 1.685.508 8.405.500 Tutti i materiali sono rinnovabili. Rispettiamo la nostra storia attraverso la tradizione Cresciamo attraverso la condivisione 64% 20% 16% % vs totale fornitura Italia

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