Spirits e vini da dessert

La composizione di infusi di oltre 30 erbe rende ampio il registro delle sfumature, mentre il cuore di vino rosso è il timbro di casa Ruffino. Un grande digestivo, un ingrediente versatile per grandi cocktail.

Nel nome la ragione di questo “Vino fortificato”: antico nell’ispirazione, moderno nell’esito. Un Vermouth dal profumo seducente, grasso nel sorso ma versatile nell’uso. Perfetto per miscelazioni classiche e ardite.

Un distillato antico che ricerca la sintesi tra il grado alcolico e il rispetto delle vinacce d’origine: ecco allora la preziosa tecnica produttiva e il lungo invecchiamento nelle botti che hanno visto elevarsi i grandi rossi Ruffino.

L’area di Bolgheri ha dato la nascita ad alcuni dei più conosciuti ed aromatici vini rossi italiani. E’ proprio da questo territorio che arrivano le vinacce utilizzate per produrre questa elegante e profumata grappa bianca, che ripropone tutte le qualità dei grandi vini toscani.

L’uso dei caratelli del Vin Santo Ruffino per l’invecchiamento e l’impiego delle vinacce utilizzate per il nostro Brunello di Montalcino: il risultato è una grappa di elevata qualità e dai profumi unici, fortemente legata al territorio d’origine.

Una vera e propria antologia della storia dei vini e delle genti, il Vin Santo coniuga la suadente dolcezza con una eleganza non priva di momenti di complessità densa e avvolgente. La particolare tecnica produttiva lo rende prezioso.

Perfettamente inscritto nel tipo, questo vino mette a partito la dolcezza irresistibile e il corredo aromatico inebriante che lo rendono unico. La brillante effervescenza stempera gli zuccheri in grande scioltezza.