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Aqua di Venus Cuvée

Vino Spumante Rosé

Aqua di Venus Cuvée

Colore

Rosato, tra la cipria e la buccia di cipolla.

Aroma

Una delicata linea di frutta matura che richiama alla mente ricordi di fragolina, di mela fuji e boccioli di rosa.

Gusto

La generosa effervescenza e la sensazione salina quasi tattile preludono ad un sorso che apre alla forza espressiva dei vitigni a bacca nera, lasciando al finale l’eleganza dello Chardonnay.

Note

Ottimo al tempo dell’aperitivo, ma anche per un sereno pasto in riva al mare.

Abbinamenti

Piacevole compagno di viaggio di pesce crudo e carni bianche, sarà a suo agio con affettati nobili quali culatelli e prosciutti dolci.

Appunti dell'enologo

La scelta di non dosare questo spumante è tesa all’obiettivo di mantenere intatte la fragranza e la personalità dei nobili vitigni che lo compongono.

Storia

La linea Aqua di Venus, subito oggetto di uno straordinario successo di gradimento, si arricchisce di questo spumante non dosato che completa la gamma con un vino versatile, elegante, che fa della piacevolezza un punto fermo.

Area di produzione

Toscana

Uvaggio

Syrah, Sangiovese e Chardonnay in parti uguali

Vigneti

Terre Toscane calcaree

Affinamento

Presa di spuma in grandi recipienti, imbottigliamento senza dosaggio

Temperatura di servizio

Lo sapevi che?

La bottiglia di Aqua di Venus è un pezzo pregiato di altissimo artigianato vetrario,
e costituisce parte integrante dell’espressività di questa linea.

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