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Rosso di Marte Morellino

Morellino di Scansano DOCG

Rosso di Marte Morellino

Colore

Rubino intenso e deciso.

Aroma

Sentori di frutta rossa matura, marasca esplosiva, legno di bosco con un finale lievemente speziato di spezie dolci.

Gusto

Il sorso è deciso ed espressivo con tannini ben integrati e dal finale persistente.

Note

Un vino particolarmente adatto alle tavole quotidiane. Manifesto del Sangiovese in versione maremmana.

Abbinamenti

Primi piatti della tradizione toscana e carne alla brace.

Appunti dell'enologo

Le uve, raccolte dalla seconda metà di settembre, fermentano in vasche d’acciaio con una lunga macerazione sulle bucce. Terminata la fermentazione malolattica, affinano per ulteriori 9 mesi in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento.

Storia

Il Morellino di Scansano è stato tra i primi vini rossi a denominazione prodotti nella zona rurale e selvaggia del sud della Maremma.

Area di produzione

Maremma Toscana.

Questo prodotto è presente nella nostra Enoteca di Poggio Casciano

Scheda tecnica

Uvaggio

Sangiovese

Vigneti

I vigneti si trovano attorno a Scansano, posti sulle colline che affacciano sul mare

Affinamento

9 mesi in vasche d’acciaio

Temperatura di servizio

16°

Lo sapevi che?

Il Morellino di Scansano DOCG viene prodotto unicamente in pochi comuni del sud della maremma:
Scansano, Campagnatico, Grosseto, Magliano, Manciano, Roccalbegna e Semproniano.

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