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Grappa Invecchiata Riserva Ducale Oro

Grappa

Grappa Invecchiata Riserva Ducale Oro

Farbe

Bernstein.

Aroma

Süßer, intensiver Duft nach Honig und Mandel, Zitrusschale auf dem heißen Ofen und gewachstes Holz.

Geschmacksprofil

Warm, angenehm süß im Mund, perfekt mit reifen Frucht-, Nuss- und Dattel- und Krokantaromen.

Ausführliche Geschmacksbeschreibung

Perfekt zum Abschluss eines Essens.

Kombination mit Speisen

Kuchen, Gebäck, Cremes und würziger alter Käse.

Anmerkungen zur Erzeugung

Diskontinuierliche Destillation in Kupferkesseln, Ausbau in den gleichen Fässern, in denen Riserva Ducale Oro ausgebaut wurde.

Geschichtliches

Im Grappa Invecchiata Riserva Ducale Oro verbinden sich das Brennerei-Know von Berta und die Kellereitradition von Ruffino. Die Familie Berta gründete 1947, in Casalotto, im Asti die gleichnamige Brennerei und Ruffino produzierte den ersten Jahrgang des Riserva Ducale Oro, der Krönung der Chianti Classico Weinerzeugung, die bereits den pionierhaften Riserva Ducale mit einschloss.

Erzeugungsgebiet

Toskana.

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Ausbau

In den Fässern, in denen Riserva Ducale Oro gelagert wurde.

Serviertemperatur

Zwischen 9° und 13°

Wissenswertes

Der Grappa wird in Eichenfässern gereift, in denen zuvor der Riserva Ducale Oro von Ruffino ausgebaut wurde. Dies verleiht eleganten Geist und intensive Aromen, wie sie typisch sind für Chianti Sangiovese.

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