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Extra natives Olivenöl Santedame

Chianti Classico DOP

Extra natives Olivenöl Santedame

Farbe

Grüngelb, mit intensiven goldenen Nuancen.

Aroma

Artischocke, Feldradicchio und Radieschen.

Geschmacksprofil

Angenehm fruchtig, lange anhaltend, mit Artischockennote und langem, bitteren Abgang.

Ausführliche Geschmacksbeschreibung

Sehr intensiv.

Kombination mit Speisen

Perfekt zu Gemüse und lange gegarten Fleischgerichten.

Erzeugungsgebiet

Toskana.

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Ausbau

Maschinelle Ernte mit Pflückgeräten und unmittelbar folgender Pressung.

Wissenswertes

Die Hauptproduktion für Olivenöl von Ruffino ist auf dem Santedame-Gut, in dem berühmten Goldenen Kessel („Conca d’Oro“), der für seine typische Bodenbeschaffenheit und die außerordentlich hohe Qualität der hier erzeugten Produkte bekannt ist.

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