Toscana IGT
Galestro
Farbe
Intensiv strohgelb mit goldenen Reflexen.
Aroma
Bezaubernde frische und reife Fruchtaromen, insbesondere von weißem Pfirsich und gelbem Apfel, gefolgt von Wildblumen.
Geschmacksprofil
Schwungvollen Eingangsnoten folgen funkelnde, knackige Frische und ein langer, leicht salziger Abgang mit vibrierender Säure.
Ausführliche Geschmacksbeschreibung
Weicher Körper und schlanke Süffigkeit für einen ziemlich vielseitigen toskanischen Wein.
Kombination mit Speisen
Fischsuppe, Fisch aus dem Ofen und edles gebratenes Fleisch.
Anmerkungen zur Erzeugung
Die Trauben werden geerntet, entrappt, gekühlt und anschließend sanft gepresst. Gärung und Ausbau erfolgen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Geschichtliches
Mit dem Galestro gelang es, im Laufe der Zeit die Weißweinbereitungstechniken zu erneuern. Dies hat zum Bekanntheitsgrad der Toskana als hervorragender Weißweinregion beigetragen.
Erzeugungsgebiet
Toskana.
Rebsorten
Eine Mischung weißer toskanischer Trauben.
Ausbau
Stahl.
Serviertemperatur
8°
Wissenswertes
Galestro ist ein graues, poröses Felsgestein, das sich in der Toskana in den obersten Bodenschichten und häufig auch direkt an der Oberfläche findet und einen mineralischen, feinen Wein hervorbringt. Galestro tendiert unter der Einwirkung von Sonne und Wind zum Bröckeln. Ein trockener Boden, der perfekt für den Anbau von Wein geeignet ist.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Aqua di Venus
Toscana IGT
Ein harmonischer Akkord ungewöhnlich ausdrucksvoller Noten, in der Nase mit verführerischem Bouquet, am Gaumen geschmeidig und doch kräftig. Die exklusive Flasche mit dem Rippendesign unterstreicht die Erlesenheit dieses Weins.
La Solatìa
Toscana IGT
Eine nach ihrem Erzeugergut benannte, buchstäblich sonnige Version des Pinot Grigio: frisch, fruchtig und unverwechselbar mit charakteristischem mineralischen Rückgrat. Ein ausgesprochen charaktervoller, weicher, sehr angenehmer Weißer.
Libaio
Toscana IGT
Eine stimmige Kreation von aufblitzender erlesener Expressivität für diesen geschliffenen Chardonnay mit lebhaften Aromen, schönem Verlauf mit gleichzeitig angenehmer Weichheit und frischem, langem Abgang.
Lumina
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Dieser Wein paart Persönlichkeit mit einem aufgeschlossenen, heiteren Charakter für die gesellige Runde.
Orvieto Classico
Orvieto Classico DOC
Der gelungene Ausdruck eines Weins, dessen Ursprünge im Dunkel der Geschichte verloren gegangen sind. Ein trockener Wein mit geschliffener Struktur und einem ausdrucksvollen, kultivierten Abgang.
Pinot Grigio Bio
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Die Entscheidung für den biologischen Anbau und der Schraubverschluss machen diesen unwiderstehlichen Wein zu einem perfekten Begleiter geselliger Anlässe jeder Art.