Buy now
Libaio

Toscana IGT

Libaio

Farbe

Intensives Strohgelb mit grünen Reflexen.

Aroma

Temperamentvolle reife und exotische Frucht wie gelber Apfel und Banane, gefolgt von Zitrusfrucht, Honig und Jasmin.

Geschmacksprofil

Das Zusammenspiel von Frucht und Säure macht diesen Wein trotz seines gut herausgearbeiteten Körpers erfrischend, mit weichem Abgang.

Ausführliche Geschmacksbeschreibung

Harmonisch und gut ausbalanciert zwischen Schwere und Süffigkeit.

Kombination mit Speisen

Mittelalter Käse, Fisch und Gemüse.

Anmerkungen zur Erzeugung

Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt, gekühlt und vorsichtig gepresst. Der Wein dekantiert auf natürliche Weise, bevor der Most abgezogen wird und bei kontrollierter Temperatur etwa 7 Tage gärt.

Geschichtliches

Die Einführung internationaler weißer Rebsorten ist das Ergebnis eines ehrgeizigen Projekts, das in den 1980ern populär wurde und die charakteristischen Merkmale eines Chardonnay aus toskanischem Anbau in den Mittelpunkt stellte.

Erzeugungsgebiet

Toskana.

Jetzt kaufen

Shop online

Das Produkt ist auch in unserem Poggio Casciano Shop erhältlich

Download PDF

Rebsorten

Chardonnay.

Ausbau

Mehrere Monate in großen Stahltanks.

Serviertemperatur

8/10°

Wissenswertes

Dieser Wein wurde erstmals in den 1980ern erzeugt. Nach langen, gründlichen Versuchen wurde ein reinsortiger Chardonnay in das hochwertige Angebot von Ruffino aufgenommen: der Libaio.

Das könnte Ihnen auch gefallen